Kavring!

Mamma har alltid bakat hemmagjord kavring till jul så länge jag kan minnas och jag är glad att hon lärde mig innan hon blev så sjuk att hon inte kan uttrycka sig.

Det är sååå gott med en tunn skiva kavring med smör och ost på, mums :)

Kavring
1,8 kg rågsikt
1,5 l filmjölk
5 dl mörk sirap
2 tsk bakpulver
6 tsk bikarbonat
1 påse brödkryddor

Blanda ihop allt i en stor matberedare, häll i en smord långpanna.
Sätt in 1 timme i 100 grader, höj till 150 grader och kör 1 timme till. Stäng av och ha kvar brödet i 15 minuter på eftervärme.