Middagsbjudning!

För ett tag sen fick jag en bok av Hanna som hon trodde att hon inte skulle få användning för. Mina middagsgäster heter den och man bjuder på olika middagar och skriver vad man bjudit på och sätter in kort från middagen och vilka gäster man bjudit.

Så igår kväll var våra vänner Julia och Claes här på middag. Det är alltid lika trevlig när vi ses!

Till förrätt gjorde jag Bruschetta! Baugette bröd med vitlökssmör som jag körde lite i ugnen, sen blandade jag finhackade tomater, pressad vitlök, hackad basilika, olivolja, flingsalt och peppar.

Till varmrätt blev det Plankstek! Mos, fläskfilé, bearnaisesås, tomat och baconlindad sparris.

Till dessert blev det Vit chockladmousse med hallon och björnbär!

Det var riktigt gott och mätta blev vi. Får se när nästa middag blir av, vad jag ska bjuda på och vilka gäster det blir :)

Ha de gott!
Kram