Nutella-semifreddo

Igår gjorde jag en semifreddo å den var himmelskt god, mums mums och så enkel att göra!

Nutella-semiifreddo

2 marängbottnar
4 ägg
2 msk socker
4 dl grädde
1 burk nutella

Börja med att fördela ägg gulan och ägg vitan i två olika skålar. Vispa äggvitan och 1 msk socker till ett fast skum. Vispa sedan ägg gulan och 1 msk socker luftigt. Vispa vispgrädden. Smält Nutellan i mikrovågsugn i 1 minut. Krossa 1 marängbotten grovt. Blanda sedan försiktigt ihop grädden (vänd i allting med en slickepott, varsamt), den luftiga ägg gulan och den fasta, skummade äggvitan i grädden. Häll i den krossade marängbottnen och ringla sedan försiktigt i Nutellan under omrörning. Lägg den hela marängbottnen i en form och häll över blandningen. Ställ in i frysen i minst fyra timmar, gärna över natten.

Jag hade även lite hallon vid sidan av :)

Grymt god!