Tips på god macka :)

Igår gjorde jag en mycket god kvällsmacka som bestod av baguette, grillad kyckling, mozzarella, tomat, basilika, vitlök, salt, peppar och balsamico.

Sätt ugnen på 175 gader, rensa kycklingen, skiva mozzarella och hacka tomaterna. Dela baguetten och lägg på kyckling och skivad mozzarella, lägg i en ugnssäker form och ställ in i ugnen så att osten smälter lite. 
Ringla lite olivolja över tomaterna i en bunke pressa i lite vitlök, hacka  i basilika, salta och peppra. Ta ut baguetten ur ugnen toppa med tomatblandningen, basilika, salt och peppar ringla över balsamico!

Mycket gott kan jag lova!