VI VANN!!!!

Jag och Malin har precis kommit hem från bilbingo i Gudhem och är något rikare =) Fick tuta 2 gånger och vann 1700kr och på sista spelet väntade vi 3 drag på 19.000 och därefter 5 drag till 10.000 sån tur hade vi inte i dag, men vi vann lite iaf alltid roligt =)Nu kan man göra frisyr på lilla Sofie också ;) Såhär blir det när Crima är i farten!Imorgon drar jag, Malin, mamma och Sofie till Smögen över dan, gå på bryggorna, fika äta goda baugetter och bara ha det gött!!

Trevlig kväll!
Kram

BLÅBÄRSDRÖM....

...med maräng, smält krokant, grädde - och så blåbär förstås!
Marängtårta med blåbär

6 äggvitor
3 ½ dl strösocker
1 tsk ättika
1 ½ dl crunch, finns på hyllan försåser etc till glass
2 dl frysta blåbär
5 dl vispgrädde

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 125 grader. Rita en rundel ca 26 cm på ett bakplåtspapper.
2. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret i omgångar under vispning. Tillsätt ättikan och fortsätt vispa till en fast och blank smet. Vänd försiktigt ner crunchkulorna och bre ut smeten i rundeln.
3. Grädda marängen mitt i ugnen i 1 timme, och låt marängen stå kvar tills ugnen är helt kall. Ta fram blåbären 30 minuter före servering och häll upp dem på ett fat.
4. Lossa marängen från bakpappret, den är lite kladdig i botten och kan spricka upp men det gör inget. Lägg marängen på ett fat, vispa grädden löst och häll den över marängen. Lägg på blåbären och servera.

Jag skopade även på lite blåbärsglass och då blev det ännu godare!!

Svartavinbär!

Idag har jag varit med mormor och morfar och plockat svartavinbär hos morbror Sören i Grolanda.Plockade ihop ca 8 l och de var stora och fina =)Så nu har jag kokat lite saftSka bli gott att smaka av sedan, mums!!!Är lite inne på att gräva en damm här ute på våra skogsmarker vore fint och mysigt med en vattenspegel på vägen fram till huset. Framtidsplaner som får ligga till sig lite, vi hinner säkert ändra oss men kanske =)

Ha det gott!
Kram

Matta!

Äntligen har jag fått tag i en matta till vårat fin bord, har letat ett tag men nu har jag fyndat en på IKEA. Köpte idag även löpare i samma färg. Ikväll kommer familjen, mormor och morfar på lite grill =) Ska testa en marängdröm med blåbär till fikat ikväll, får se om det blir lyckat då kanske receptet dyker upp här =)

Har ju inte skrivit så mycket om viktnedgången som jag höll på med i våras, en del kanske undrar vad som hände.
Jag gick ner 14 kg sen stod det still någon vecka och sen kom sommaren =) Jag bestämde då att lägga vikten åt sidan för att unna mig sommaren goda läckerheter. MEN jag försöker hålla mig på den vikten jag är på och sen ska jag ta nya tag till hösten och försöka gå ner de 5-6 kg jag har kvar för att nå mitt mål!!
Jag har inte gett upp, bara tagit en paus =) Sen blir det hårdkörning!!!

Ha det gott!
Kram

Vad är det?!

Här om kvällen när vi svängde in på våran uppfart så fick vi se att en av ytterlamporna såg lite konstig ut. När vi gick närmare fick vi se att det var ett geting bo!!! Helt sjukt ett glas hade kanat åt sidan och de hade nog tagit sig in den vägen. Hela lampan är fylld, frågan är bara hur vi ska ta bort det?!Nu har lilla Sofie premiär åkt på cykel, det gick så bra. Världens sötaste =)Idag ska jag åka med Malin till Ikea för att de ska handla in lite till deras kontor och jag kan säkert hitta något också =)

Ikväll blir det bilbingo med syrran, hoppas på vinst!!!

Ha en bra dag!
Kram

Bröllopsdag =)

Igår den 25 Juli var det Malin och Henriks bröllopsdag, det är en dag vi aldrig glömmer =) Roligaste festen jag varit på i hela mitt liv, alla var så glada och vi dansade och hade jätte skoj! Längtar tills mitt eget bröllop om det blir av och om Crima får tummen ur någon gång...=) Men det får vi hoppas!!! (Crima om du läser så är det en pik ;))Igår ville jag och Crima göra något för Malin och Henke för dom har hjälpt oss så mycket med allt möjligt.
Så vi la ett brev i brevlådan och stod att dom skulle vara klara en viss tid i går eftermiddag. Då skulle de cykla efter en karta och sedan komma fram till en bil där de sedan fick färdas vidare till Mössebergs bagaren och fika tillsammans. Sen fick dom åka vidare till Jula äventyrs golf och spela, trodde Malin skulle vinna men Henke tog hem segern (med en jävla massa tur enligt Malin) Sista stället var på kina restaurangen i Ulricehamn där jag och Crima mötte upp. Henke fick pris för vinsten av golfen. Och sen hade jag framkallat bilderna från alla engångs kamerna som aldrig har blivit gjort, och så gjorde jag ett album som dom fick. Dom sa att det var väldigt roligt och god mat, så det blev lyckat!!

Ni märker att jag ÄLSKAR att överraska, det är det bästa jag vet att se glädjen i andras ögon =)

Idag på förmiddagen ska jag med Malin och Sofie till BVC för att mäta och väga lillan ska bli kul =) Sen ska jag förbereda för smörgåstårtor!!

Ha en bra dag!!
Kram

NATT BYGGARNA!!!

Här om natten körde jag, Malin, Crima och Henke make over i pappa och mammas hall. För några månader sedan bostads anpassade dom hemma hos dom för mammas skull, bytte bland annat ut ytterdörren till en med automatisk dörröppning så mamma bara kan trycka på en knapp för att öppna. Och pappa la om golvet i hallen, men sen blev det stående så med rivna lister och skavda tapeter.

Efter Henke och Crima gjort klart altan/verandan så bestämde jag och Malin att vi skulle göra iordning hallen åt han när han var och jobbade natt, som tur fick vi med grabbarna på idén. Så här såg det ut innan.Pappa hade tidigare berättat lite hur han ville ha det, och ville ha det ungefär som jag har det nu i mitt kök. Jag har inte ont av att han har samma tapet eller panel så det köpte vi in. Henke och Crima började sätta panelen i hallen.Vi målade om taket till vitt, fick turas om för det är jobbigt att måla uppåt + att vi han måla det 2 grr.Så fort Henke och Crima hade satt panel så gick jag efter och tapetserade =)Medans jag pillade med tapeterna så gick Crima efter och satte upp lampor mm och Henke gick efter och satte lister.Under tiden målade Malin hallmöblerna till vitt.Tänkte målat om deras kökssoffa som dom har i köket men jag hittade en lite mindre och jättefin på jysk som vi köpte och som även fick bli en present från nattbyggarna. Malin sydde även kuddar, duk och gardin till hallen. Köpte tyg i gula huset i Kinnarp har aldrig gjort det förut men vad mycket bra och billigt det fanns.Ta da!!!! Såhär blev det, mysigt och jättefint tyckte vi.Det blev så ljust och fint särskilt när taket blev vitt också. Pappa jobbade ju natt så vi började och gjorde lite på eftermiddagen och sen körde vi vid 23.00 och var klara vid 04.30 på morgonen. 1 ½ timmes marginal tills han kom hem, vi orkade inte stanna men skrev en lapp. -Hoppas det var såhär du tänkte dig eller bättre?! Älskar er! Kram bygg gänget!! Hade betalat mycket för att se hans min =)
På morgonen berättade han att han trodde han gått fel och bara suttit och tittat på det i 1 timme. Överraskningen var med andra ord lyckad!!! Istället för Bygglov kallar vi oss nu Nattbyggarna ;)På tal om något annat, så hade jag beställning på pasta sallad till 107 personer igår. Gjorde 60 l sallad med pasta, soltorkade tomater, fetaost, rödlök, kyckling, sallad och lite grekisk sallads dressing på. Oliverna fick vara vi sidan om. Så igår var det fullt upp också + att vi var på kalas i Varberg på kvällen och var hemma vid 02.00 i natt. Idag är trött bara förnamnet =)Tänkte städat huset idag men det får nog vänta lite.

Ha en bra dag!
Kram

Baka lätt i långpanna!

Här kommer receptet på gårdagens bak, hur gott och smarrigt som helst!Daimkaka

4 ägg
4 dl socker
175 g smör
5 msk kakao
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
200 g daim

Gör såhär:
1. Vispa ägg och socker tillsammans så det blir riktigt poröst.
2. Smält smöret och låt det svalna.
3. Blanda samman de torra ingredienserna och häll i dem växelvis med det smälta smöret. Rör till jämn smet.
4. Klä en form, 30x40 cm, med bakplåtspapper och häll i smeten.
5. Grädda i 175 grader i 20 minuter mitt i ugnen. Kakan skall fortfarande vara lite kladdig inuti.
6. Hacka daimen och strö den över den varma kakan.

Jätte gott smakar som kladdkaka med daim =)

KLART!!

Då var verandan/altanen klar hos mamma och pappa, det blev jätte bra! Henke och Crima har hållit på hela dagen och blev klara nu ikväll. Lite småfix som spottar i taket och lite målning kvar. Nu blir det lättare för mamma att komma ut när golvet är i samma nivå och större yta.Hela huset blev mysigare och ser nyare ut =)Precis hemkommen nu ligger mamma och sover gott =)

Och det gör jag med snart!

God natt!
kram

Arbete i full gång...

Hemma hos mamma och pappa håller de nu på och gör om verandan på framsidan. Det hade regnat in genom taket så det mesta hade ruttnat. De byter nu ut det och lägger nytt altan golv och gör det även lite större, kommer bli bra när det är klart. Igår byggde Malin och Henke en gungställning till Sofie hemma hos dom och Sofie älskade att gunga och ville inte kliva ur. Så idag har morfar också köpt en liten gunga till sin ställning så hon även kan gunga när hon är där =)Jag och mamma sådde lite sallad, dill, rädisor och morötter tidigare i år och kolla vad det växer, särskilt under veckan som vi varit på semester.Pappa har satt potatis och idag plockade jag upp lite som vi fick, jösses vad potatis det hade blivit, ska bli gott till middag =)På tal om växtlighet, ute på våran väg kryllar det med massa smultron, hallon och lite blåbär så det behöver vi inga trädgårdsland till. Ska man baka är det bara att gå ut och plocka.Borta hos mamma var det en som var trött efter allt gungande, somnade som en stock på min arm och ligger nu gott under en björk.Förresten min mobil har återuppstått!!!! I´m back!!!! Nu går det nå mig igen, har bytt pin-kod så det inte är någon etta i. Tänker inte göra om samma misstag, men ska nog köpa mig en ny inom kort. Kanske blir en vit iphone bara för att reta Crima =)Har bakat en god kaka idag med kommer med receptet senare!

Ha de gött!!
Kram

Tvspel...

Just nu är det full aktivitet i vårat vardagsrum, Crima, Henke och Pierre spelar Kinect. Svetten bara rinner, här kör Henke och Pierre en boxningsmatch och det är jobbigt kan jag lova!! Väldigt roligt att titta på =)I kväll har jag varit i Sandhem med svärmor men vi vann inget tyvärr får hoppas på bättre tur nästa gång.

Hoppas det blir lite bättre väder snart är inte van vid det här!!!!

Kram

Den är DÖD!!!

Hade med mig mobilen på resan och sen dog den och behövdes laddas. När jag satte på den och skulle trycka in pin-koden vilket var 6001 och ettan på mobilen ej funkade så kom jag till tryck in puk-koden och den har ja ju inte... TYPISKT..... Så jag är EJ kontaktbar på mobilen tills jag har fått koden av telia vilket kunde ta några dagar. Usch vad handikappad jag känner mig!!! Men sånt är livet =)Nu blir det fika med Hallon/Blåbärspaj och smarrig vaniljsås =)

Ha det gott!!
Kram

GRATTIS MAMMA 50 ÅR!!!

STORA Grattis Kramar till Världens Bästa Mamma =) Du är bäst!!!

Grill, Tv-spel och fika =)

Igår kväll hade vi bjudit hem familjen Olausson på lite grill, mycket trevligt =) Satt ute på altanen, började regna men då är det skönt att kunna sitta ute under taket och känna doften av friskare luft. Flyttade oss senare in och spelade lite tv-spel, japp vi brudar var också med och var ganska bra emellanåt!Hanna hade bakat en super god Jordgubbspaj med vit choklad och mandel som vi smakade på till fikat, tack så mycket vill gärna ha receptet.Vaknade av att Crima åkte till jobbet idag tittar på klockan och den visar 03.30 han är ju inte klok tänkte jag. Somnade om och vaknade 07.00 och det kändes som jag sovit jätte länge kunde inte somna om då så det var bara att pallra sig upp... Kanske kan hinna få nått vettigt gjort idag då, vi får väl se!!

Ha en bra dag!!
Kram

Idag är det jag och Sofie =)

Både mamma och pappa jobbar till 16.00 idag så då får Sofie vara med moster HELA dagen!!! Oj vad vi ska hitta på mycket bus!!!!

Är ledig både idag och imorgon!

Ha de gott!
Kram

Nu är surdegsbrödet i ugnen!!

Mmmm vad gott det ska bli med nybakt bröd =)

Smultron =)

Detta är fördelen med att bo på landet, kunna gå ut och plocka massa smultron i vägkanten. Hittade även några blåbär, men dom mognar väl inte riktigt än. Har faktiskt både smultron, blåbär och vildhallon på våran tomt =) Just nu smultron i mängder!!Håller på med att olja in vårat ekbord, började med det när vi gjorde om i köket sen har det stått ute i garaget ett tag men äntligen har vi fått tummen ur, kan sitta lite hårt ibland när det gäller vissa saker ;)Annars har jag och Crima myst i Borås idag, shoppat lite kläder till Crima och en födelsedags present till mamsen. Hamnade på Kina restaurangen i Ulricehamn på vägen hem, det var riktigt gott vill jag lova och där får man verkligen mat för pengarna.

Shit vad klibbigt väder det varit dom senaste dagarna, känns som det skulle behöva ladda ur lite för att få friskare luft. Igår kväll var vi hos syrran och satt upp till tolv och spelade kort, det var som en bastu och hade öppet överallt men det gjorde ju ingen skillnad.

Tänkte jag skulle baka surdegsbröd imorgon så nu ska jag sätta den på jäsning =)

Ha det gott allihopa!!
Kram

Dans i Sägernas hus!

I fredags kväll drog jag med pappa på dans i Sandhem för att få svänga våra lurviga och dels för att han skulle få komma ut på något roligt =) Crima, Anders och grannarna Christer och Ingela var också med, började med grill och fika hemma hos pappa. Grupp bild innan vi gick in =)Claes Lövgrens och Elizas stod på scenen och körde nonstop, pappa tycker Elizas är så bra så det passade ju bra att han fick uppleva dom på plats. Jag har inte följt när dom var med i dansbandskampen, jag trodde hon var runt 40 men hon var ju bara 20 år väldigt fin och jättefin röst. Jag tyckte också dom var riktigt bra och körde många kända bra låtar.Pappa var så lycklig, -de är som galna fruntimmerna, hinner inte ens bjuda upp. Det var kul att se han så glad det var säkert 10 år sedan minst sedan han var ute och dansade sist. Så roligt hade han inte haft på länge =)Jag och Crima hittade några bekanta, mycket roligt så jag buggade loss jag med =) Det är så roligt att bugga man blir så glad, måste åka ut och dans lite oftare. Crima var gullig och ställde upp och följde med även fast dans inte är hans grej. Men jag fick ner han på dansgolvet 2 ggr iaf =) Bastu där inne var bara förnamnet, det var så svetten rann och pappa såg ut som han hade doppats i en hink vatten men vad gör det =)Och idag/igår hade jag och Malin med mamma på bilbingo i Åsle vann tyvärr inget men kul att mamma också fick komma ut lite =)

Oj nu är klockan över 01.00 dags att krypa ner i sängen.

Sov gott!!
Kram